Título de máster que ofrece formación, tanto de carácter experimental como clínico en materia de nutrición y todos los aspectos relacionados con la misma, orientada básicamente a una práctica profesional en el mundo de la nutrición para la salud, nutrición clínica o la alimentación comunitaria, para poder dar una adecuada respuesta a los problemas socio-sanitarios que se presentan.

 

Área de Actividad Formativa

  • Principal: Alimentación

 

Interés Académico, Científico y Profesional

Título de máster único en el Sistema Universitario de Galicia.
La nutrición y todos los aspectos relacionados, que incluyen la patología por alteraciones metabólicas más frecuentes, (donde Galicia está a la cabeza en obesidad, especialmente en obesidad infantil), es una de las áreas que en los últimos años han determinado la necesidad de contar con profesionales cada vez mejor formados en este ámbito para poder dar una adecuada respuesta a los problemas socio-sanitarios que se presentan, pero también con una sólida formación académica que les permita adaptarse a los continuos avances científicos y tecnológicos. Al mismo tiempo, las pautas alimentarias de grupos y colectivos son cada vez más importantes por lo que se requiere de profesionales capaces de generar menús equilibrados y de calidad para estos grandes grupos. Además, existe un amplio campo de intervención nutricional en muchas patologías de manejo hospitalario, como la cardiovascular, preoperatoria, oncológica, y la propia del aparato digestivo, en las que bajo supervisión del especialista médico se requiere de personal entrenado en el manejo experto de las distintas formas de nutrición enteral y parenteral.

 

Inserción Laboral

Ámbito Profesional

  • Nutrición para la salud
  • Nutrición clínica
  • Alimentación comunitaria

Ocupación

  • Biotecnólogo/a de alimentos
  • Técnico/a de industria alimentarias
  • Técnico/a de control de calidad del alimento
  • Técnico/a de laboratorio de control de calidad alimentaria
  • Enfermera/o especializado en nutrición
  • Fisioterapeuta especializada en nutrición

 

Más información