Co obxectivo de incidir no desenvolvemento do sector a trav\u00e9s da cooperaci\u00f3n, a innovaci\u00f3n e a sostibilidade, o xoves 30 de novembro presentouse no campus de Ourense o proxecto Net4food. Est\u00e1 coordinado polo Instituto Polit\u00e9cnico de Bragan\u00e7a e participan o Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n (Campus Auga, Universidade de Vigo), o Cl\u00faster Alimentario de Galicia (Clusaga), o Laboratorio Ib\u00e9rico Internacional de Nanotecnolox\u00eda, as\u00ed como o cl\u00faster Portugal Foods e os laboratorios colaborativos More e Aqua Valor. A rede resultante do proxecto ser\u00e1 a base do futuro Iberian FoodTec Lab.<\/p>\n\n\n\n
No acto, Manuel Reigosa, reitor da Universidade de Vigo, salientou que esta iniciativa se enmarca na aposta da instituci\u00f3n acad\u00e9mica pola cooperaci\u00f3n eurorrexional \u201cprioritaria e estrat\u00e9xica\u201d, lembrando que a UVigo e o Instituto Polit\u00e9cnico de Bragan\u00e7a est\u00e1n, respectivamente, no posto 15 e 32 do mundo en Ciencia e Tecnolox\u00eda dos Alimentos e amosou a s\u00faa confianza en que o proxecto agora lanzado, \u201cxuntando laboratorios e investigadores que traballan a un e outro lado da raia\u201d e \u201cunindo capacidades e talento\u201d te\u00f1a un efecto multiplicador que redunde en beneficio das d\u00faas rexi\u00f3ns. Do mesmo xeito, Isabel Ferreira, secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional de Portugal, felicitou na s\u00faa intervenci\u00f3n por videoconferencia aos socios do proxecto pola posta en marcha desta iniciativa \u201cnun sector altamente estrat\u00e9xico para as rexi\u00f3ns transfronteirizas\u201d e cun \u201cgran potencial de crecemento\u201d. Tam\u00e9n subli\u00f1ou o papel que xogar\u00e1 a rede resultante na creaci\u00f3n do Iberian FoodTec Lab que, recalcou, est\u00e1 chamado a ser \u201cun referente internacional no sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, Orlando Isidoro Afonso Rodrigues, presidente do Instituto Polit\u00e9cnico de Bragan\u00e7a, puxo en valor a cooperaci\u00f3n existente entre a s\u00faa instituci\u00f3n e a Universidade de Vigo e como este proxecto \u00e9 un chanzo m\u00e1is \u201cna intensa cooperaci\u00f3n existente entre Galicia e o norte de Portugal\u201d que, dixo, \u00e9 \u201cexemplo dunha cooperaci\u00f3n saudable\u201d entre d\u00faas rexi\u00f3ns. O responsable acad\u00e9mico amosou a s\u00faa confianza en que Net4food contrib\u00faa a \u201cpotenciar as nosas capacidades no eido agroalimentario, xuntando as competencias que temos as d\u00faas rexi\u00f3ns\u201d, competencias que, afirmou, son \u201ccompetitivas a nivel mundial\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Net4Food \u00e9 un proxecto europeo que se desenvolver\u00e1 ata finais de 2025 con financiamento do programa POCTEP, iniciativa de cooperaci\u00f3n transfronteiriza dentro do Interreg VI Espa\u00f1a-Portugal, e fondos Feder, sendo o seu orzamento total de 688.264 euros. Ao longo do proxecto, os socios analizar\u00e1n, capitalizar\u00e1n e sistematizar\u00e1n o co\u00f1ecemento innovador existente como base para orientar a acci\u00f3n da rede e do futuro Iberian FoodTec Lab e crear\u00e1n a estrutura operacional b\u00e1sica desta rede. Ademais, articular\u00e1n novos procesos de transferencia, favorecendo o xurdimento de novos produtos e interrelacionando os diferentes axentes do ecosistema de I+D+i alimentario na eurorrexi\u00f3n para xerar novas sinerx\u00edas entre eles. O proxecto tam\u00e9n incl\u00fae promover as capacidades innovadoras do ecosistema de investigaci\u00f3n, introducindo a formaci\u00f3n de persoal investigador actual e futuro e xerando relaci\u00f3ns empresariais baseadas en novas li\u00f1as de innovaci\u00f3n. O desenvolvemento da rede supor\u00e1 a \u201ccreaci\u00f3n dunha estrutura previa ao Laboratorio Ib\u00e9rico de Alimentos\u201d, laboratorio que foi acordado na XXXIII Reuni\u00f3n Luso-Espa\u00f1ola celebrada en novembro do pasado ano en Viana do Castelo. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
A participaci\u00f3n de Universidade de Vigo no proxecto, canalizada a trav\u00e9s do seu Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n e en li\u00f1a co proxecto de especializaci\u00f3n do campus de Ourense Campus Auga, ser\u00e1, indican os seus responsables, \u201cfundamental como dinamizador do \u00e1mbito acad\u00e9mico agroalimentario de Galicia, mellorando a colaboraci\u00f3n cient\u00edfica, a transferencia de co\u00f1ecemento e a valorizaci\u00f3n de recursos end\u00f3xenos da eurorrexi\u00f3n\u201d. Especificamente e entre outras acci\u00f3ns, a UVigo ser\u00e1 coordinadora do desenvolvemento do plan estrat\u00e9xico da rede e da li\u00f1a de traballo en capacitaci\u00f3n e valorizaci\u00f3n do talento a trav\u00e9s do desenvolvemento de seminarios, a organizaci\u00f3n dun congreso Interfood e a xesti\u00f3n de intercambios acad\u00e9micos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"